лосось в горшочке с сыром

Это оч вкусно! спасибо! Соус прям идеален для рыбки...

Сообщения: 27Зарегистрирован: 25 мар 2009Откуда: Первоуральск

(24 Dec 2011), (24 Dec 2011), (25 Dec 2011), (26 Dec 2011), (28 Apr 2012)

Для соуса смешать сметану, пропущенный через пресс чеснок, сыр, натёртый на крупной терке, перец.Лосось нарезать на кубики 3х3см, сложить в горшочки, посолить. Поставить в разогретую духовку на 20 минут.Поставить варить пасту.По истечении 20 минут горшочки достать, в каждый горшочек поверх лосося выложить соус и обратно в духовку минут на 10.Готовый лосось выкладываем на пасту, поливаем соусом с горшочков. Можно украсить укропом.*В оригинальном рецепте в соус сыр не добавлялся, а приносился отдельно натёртый пармезан, которым посыпался лосось и паста. Можете попробовать и так, я просто пармезан не очень люблю.

Это блюдо я попробовала на Кипре, приехав домой решила его воссоздать, так сказать в домашних условиях.Ингредиенты:Лосось свежий - 400грСметана 20% жирности - 200гр, даже можно заменить сливкамиЧеснок - 3-4 зубчикаСыр - 150грСвеже-молотый черный перец, сольПастаПриготовление:

Паста с лососем (домашний вариант)

Паста с лососем (домашний вариант) • Блюда из рыбы